深秋的八卦洲，长江环绕的洲岛上暖意融融。3.2万亩芦蒿基地里，一垄垄青绿如毯的芦蒿破土而出，指尖轻掐便溢出独特清香——有着“中国芦蒿之乡”美誉的南京八卦洲，芦蒿正式抢鲜上市了！作为国家地理标志产品，这抹带着江风气息的野菜，早已是南京人餐桌上的“刚需王牌”。

天生好料！沙质土壤养出的脆嫩密码

长江第三大岛的温润气候与独特沙质土壤，让这里的芦蒿自带“先天优势”：茎秆绿嫩脆直，入口清香无渣，咀嚼间满是江南水土的鲜甜。2018年八卦洲街道与扬州大学深度合作，建立八卦洲芦蒿产业技术创新中心。2020年在国内率先产业化利用组培技术培育芦蒿种苗，通过组培苗技术培育的芦蒿种苗抗病性、抗逆性更强，且主要施用优质农家肥和有机复合肥，妥妥的绿色优质蔬菜。

“我们合作社种了近十年青芦蒿，口感和质量都是最好的！”耀凯蔬菜合作社负责人陈雷说。“合作社80亩地里的芦蒿每天采收即售罄，收的芦蒿当天就送安徽、湖北、江西等外省去了”。

科技+经济！小芦蒿撑起“亿元产业”

从江边野菜到富民“金枝条”，八卦洲用近40年种出了大文章。昔日的传统种植，已蝶变为今朝的科技赋能：这里不仅有年培育200万株的组培苗基地，更实现了灭茬、移栽、收获等9个环节的机械化，效率比传统种植提升5倍以上。

2024年，八卦洲芦蒿年产量超4万吨，年产值近4.1亿元，亩均经济效益超1万元.

更亮眼的是，这抹青绿已走出长三角，通过直播、网购等平台销往全国，甚至带着盆栽芦蒿、芦蒿干等深加工产品亮相北京首届国际地理标志产品博览会，让全国食客尝到江南秋味。

                     来源 ：江润八卦洲